Tiêu Chuẩn Ánh Sáng Và Thông Gió Trong Thiết Kế Flow Kitchen
Tại sao ánh sáng và thông gió là yếu tố then chốt của một phòng bếp cho thuê? Hệ thống hút mùi công suất lớn chịu trách nhiệm hút sạch khói và nhiệt, giữ cho không gian luôn trong lành, mát mẻ. Bên cạnh đó, hệ thống ánh sáng trắng cường độ cao chuẩn studio giúp học viên quan sát chính xác sự thay đổi màu sắc của thực phẩm trong quá trình nấu nướng, nướng bánh.
Các chỉ số kỹ thuật bắt buộc phải kiểm tra:
- Hút mùi: Tum hút bằng inox 304, vận tốc gió tại miệng hút đạt từ 0.25 đến 0.5 m/s.
- Chỉ số hoàn màu ánh sáng (CRI): Đạt CRI > 95, nhiệt độ màu 5600K giúp quay phim lên hình chuẩn nét.
- Độ ồn hệ thống quạt: Khống chế dưới mức 55dB để không ảnh hưởng đến âm thanh bài giảng.